百合雪梨汤怎么做
秋冬季节气候干燥,易引发口干、咽燥、皮肤缺水等不适,温和滋补的汤品成为养生首选,很多人想知道:百合雪梨汤怎么做?这款汤品食材易得、步骤简单,在家即可轻松制作,且兼具润燥效果。
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百合雪梨汤怎么做
1.准备食材 本文来自美悦网27lady.com
新鲜百合20-30克(干百合需提前用温水泡发1-2小时)、雪梨1个、冰糖5-10克(根据个人甜度偏好调整,糖尿病患者可省略)、清水500-600毫升。
2.处理食材 本文来自27lady.com美悦网
雪梨洗净后去核,带皮切成小块;新鲜百合掰开,去除根部和发黄的瓣片,洗净备用。
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3.炖煮过程
将处理好的雪梨块、百合放入锅中,加入准备好的清水,大火烧开后转小火慢炖20-25分钟,至雪梨变软、百合透明;最后加入冰糖,搅拌至完全融化,关火后焖5分钟即可饮用,可热饮也可放至微凉后饮用。 本文来自美悦网27lady.com
百合雪梨汤的功效有哪些
1.滋阴润燥 本文来自27lady.com美悦网
百合味甘性微寒,能养阴润肺、清心安神,缓解肺燥引起的干咳少痰、咽喉干痛;雪梨性凉,富含水分和维生素,可生津止渴、润燥化痰,改善秋冬干燥导致的口干舌燥、皮肤干涩等问题,二者搭配能增强润燥效果。
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2.清心安神
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百合入心经,能滋养心阴、清除虚火,对阴虚火旺引起的心烦失眠、多梦、情绪烦躁等症状有调理作用;雪梨的清凉特性也能辅助舒缓神经,适合压力大、睡眠质量差的人群在睡前适量饮用。 本文来自美悦网27lady.com
3.健脾益胃 本文来自27lady.com美悦网
雪梨中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助消化,改善便秘;百合性质温和,对脾胃刺激小,搭配少量冰糖能提升口感,同时避免过甜加重肠胃负担,适合脾胃功能稍弱的人群作为日常食疗,帮助调理消化系统。
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百合雪梨汤虽温和,但雪梨性偏凉,脾胃虚寒、经常腹泻的人群需适量饮用,可减少雪梨用量或加入1-2片生姜中和寒性,确保在享受养生效果的同时,避免引发肠胃不适。

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